목차 버터 치킨: 인도에서 온 거부할 수 없는 즐거움무르그 마카니라고도 알려진 버터 치킨은 전 세계 음식 애호가들의 마음을 사로잡은 유명한 인도 요리입니다. 이 맛있고 크리미 한 카레는 20세기 초 인도 델리에서 시작되었습니다. 그 이후로 전 세계 인도 레스토랑의 메뉴를 장식하는 인도 요리의 상징이 되었습니다. 이 블로그에서는 버터 치킨의 흥미로운 역사, 재료, 조리 과정, 그리고 버터 치킨의 엄청난 인기 비결에 대해 알아보고자 합니다. 1. 버터 치킨의 기원버터 치킨의 역사는 1940년대 델리의 유명한 모티 마할 레스토랑의 주인인 쿤단 랄 구즈랄이 탄두리 요리 치킨의 낭비를 피할 수 있는 해결책을 찾던 시절로 거슬러 올라갑니다. 그는 남은 닭고기를 크림, 버터, 향긋한 향신료가 들어간 진하고 부드러운 ..
