화려한 페이스트리의 나라 프랑스 프랑스는 화려한 페이스트리로 유명한 나라입니다. 그러나 프랑스 가정집의 주방을 방문하면 제과점에서 볼 수 있는 다양한 디저트 외에도 많은 요리들이 만들어진다는 사실을 알게 될 것입니다. 이 글에서는 프랑스에서 쉽게 만들 수 있는 요구르트 케이크 레시피에 대해 알아보겠습니다. 요구르트 케이크 레시피와 프랑스 가정식 베이킹의 특징 프랑스인들은 집에서 만드는 디저트가 덜 달다는 특징이 있습니다. 프랑스로 이주한 미국인 음식 작가 알렉산드라 크라판자노는 프랑스인들이 집에서 만드는 디저트는 덜 달다고 말하며, 이는 요구르트 케이크 레시피에도 적용됩니다. 일반적으로 요구르트 1: 기름 1, 설탕 2: 밀가루 3, 달걀 3개와 이스트를 넣는 비율을 사용하여 만들어집니다. 이 레시피는 ..
